Cacio e pepe
Drie ingrediënten, geen room, en toch de romigste pastasaus die er is. De techniek zit in de emulsie van kaas, peper en kookvocht, niet in het aantal ingrediënten.
20 min2 personenGemiddeld
Bekijk het originele filmpje op Instagram4 ingrediënten
- spaghetti
- pecorino romano, fijngeraspt
- versgemalen zwarte peper
- grof zeezout (voor het kookwater)
De rest is voor abonnees
Koken met Kees deelt de hoeveelheden en de bereiding met iedereen die een abonnement heeft. Eén abonnement geeft toegang tot elk recept van elke kok op Snackerchef, geen losse aankopen.
Bekijk het abonnementBeoordelingen
4.0 gemiddeld uit 1 beoordeling
Alleen abonnees die dit recept konden koken kunnen het beoordelen.
4/5 door Daan